グレープフルーツのタルト | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。

~ グレープフルーツのタルト ~

今月レッスンの一品です。

グレープフルーツはコアントローに一晩マリネしますので

深みのある味わいに仕上がります。

 

 

グレープフルーツを焼くんですか!?びっくり

皆さま一様に驚かれます。

 

でも召し上がると

「これ、美味しい~!」

 

パンの発酵時間を利用して

12cmの小型ですが

お一人一台作りましょう音譜