絶品なマンゴー♪ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



先日いただいたマンゴー♡
お仕事にいらっしゃる前にさっと届けてくださいました。

生のマンゴーを見ると思い出すことがあります。

まだ新婚ホヤホヤ(私にもそんな時代があったわ~)の頃
夫と買い物に出かけて市場で見つけたマンゴー。
当時はまだ珍しく
「美味しいそうだけど・・・どうやって食べるの?」
私の質問に
市場の兄さんが言った
「ふつ~に皮剥いて、食べるんだよ」




で、ささやかに2つ買って、
二人で食べました。
「マンゴーの種、って平たいんだね!」と言いながら。

ただ、それだけの話なのですが・・・
最近、そういう日常こそが
かけがえのない時間なんだなあ・・大切にしなくちゃ、
と思うようになりました。



いただいたマンゴーは
さすがにうやうやしく緩衝材につつまれて
生産者の名前のシールが貼ってあるだけあって
素晴らしいマンゴー♡

丁寧に剥いて、子供の数の3枚のお皿に盛りつけ写真を撮り

子供の帰りもまだだし・・・・
とりあえず私が味見をしましょう、あと2つあるから~

せっかくなのでシルバーのナイフとフォークで
ゆったりといただきました。



まじっ!?

美味しい♡♡♡

今まで、私の一番好きなフルーツはラフランスだと思ったけど、
マンゴーに変えようかしら!
そんなことを考えながら食べていたら
お皿3枚分のマンゴーはためらうことなく私のおなかに!

ま、いいか、あと2つあるから・・・
家族が帰ってきたらまた剥きましょう。
まるごと一個お母さんが食べたってことは内緒にしなくちゃ・・・

今日はあまり体調が良くなかったのですが
メキキ回復!
やはり、美味しいもの、って生命の力になりますね。

いつも、美味しいものをご馳走さまです♡