和菓子 青梅 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ 和菓子 青梅 ~

2年目のみもざていレッスンでこちらの和菓子を作りましたね。

あの時、青梅レッスンを受けていらっしゃらない方も増えてきて
その方々にお伝えしたいな~と思いながら
現在のみもざていはメニューをどのクラスも統一しているため
どうしたものか……

そのうちアーカイブスで登場させてくださいませ。

この和菓子は練りきりではありません。
でも、私はこちらのほうのお味が好きです♡