5月最後のレッスンに、みもざていメンバーの方がお友達をお連れ下さり、
とても楽しい一日となりました。
「素敵なマダムのお友達は、やはり素敵なマダム」
ですね♡
ドイツのパンをご専門にされているだけあって
パンには並々ならぬ情熱がお有り、とお見受けしました♡
遠くからいらっしゃるので
心配しておりましたが
「みもざてい来るためには、電車に乗ってバスに乗ってきますよ！」
とおっしゃってくださり
本当にありがたいです!
ドイツで好まれるパン
フランスで好まれるパン
そして日本のパン
それらのパンの違い
酵母の話しからオーブンの話しまで
何事も突き詰めていくとその奥の深さに驚くばかりです。
今月、みもざていで召し上がっていただいたこちら、
何人の方の食卓に上ったことでしょうか
包餡が難しかったですが
できたてのわらびもちは
本当に美味しかったですね♪
バラの季節だけテーブルに飾るこちらのリース、
皆さま感激されていましたね。
それもそのはず、
元タカラジェンヌの佐藤愛子先生のデザインです♡
来月もまた皆さまのテーブルをご用意してお待ちしております。