抹茶ロールパン | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



最初のレシピから改良を重ね、ほぼゴールにたどり着いた感があります音譜



もともとは市販の抹茶シートを使ってこちらのパンを
作りました。
でも、やはりシートは手作りのほうが美味しい!と思い
抹茶シートも作り・・・。


やはり自家製抹茶シートの方が美味しくできました。

そして更に改良を加え



見た目もエレガントになりました。