抹茶ミルクロール | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ 抹茶ミルクロール ~

昨日、宇治抹茶ロールを試食した家族から
いろいろな意見が出て
いろいろ調整して再チャレンジ。
計量を始めたときには昨夜9時を過ぎ
「さっき食べたのに、また作るの?」
と娘から驚かれ・・・
「今、食べたいとか、食べたくないとか、そんなことは問題じゃない」
と言う私に一言
「お母さんのそのパワーを分けてもらいたい」



そうして夜12時。
焼きあがったこちらは、前のものよりずっと美味しいアップ

って、結局夜中にパンを食べている私・・・。