～ パピヨン ～
何層にも折り込んだパイ。
手が掛かっていますが、とても美味しい！
見た目は少し地味ですが、とても美味しい！
3月のみもざていレッスンでこちらの
桜ガトー抹茶風味
どちらにしようかさんざん迷ったのですが
1月に皆さまデニッシュを経験されているので、
それを忘れないうちにパイを作るのも復習になっていいかしら
と考えています。
デニッシュほど気を使いませんが、
やはりバターが溶け出さないように
暖房は入れない予定です。
皆様、脱ぎ着のできる暖かい服装でお越しくださいませ。