桜フォカッチャ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ 桜フォカッチャ
ホシノ天然酵母で ~

桜の便りはまだ先ですが、
3月のみもざていでは桜尽くしを予定しています。



フォカッチャのトップだけでなく、中にも桜の香り。
でも、お子様はこのような香りをあまり好みませんよね。

ご家族の好みに合わせて桜を入れたもの入れないもの、
お好みに合わせて数を配分してくださいませ。


桜の香りはしなくても、形は桜♡

ゲランドの塩を散らしてまるで桜の花芯のよう。