デニッシュ Part 2 | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ デニッシュ ピーチカスタード ~

これを食べるのを一つで止めるのは
かなり強いi意志がないと無理かも!?



バターをたっぷり使いながらも軽い仕上がりに感じるのは
丁寧に折り込んだ層と
自家製クリームパティシエールのおかげ。



中央にクリームパティシエールを少しのぞかせて
焼き色を付けるのも美味しそう!

デニッシュレッスン参加のみんな!
がんばろ~ね~♡