～ 基本のトマトソース ～
今月のみもざていレッスンではパンとお菓子の他に
“基本のトマトソース”をご紹介しています。
このトマトソースはパスタは勿論、お肉やお魚にもよく合います。
作る手間は、少なくても多くてもあまり変わらないので
多めに作って冷凍保存しておくと便利です。
そして、茶筅茄子と一緒に。
茶筅茄子は普通、和食の揚げ浸し、という調理方法が一般的かと思いますが
今回は、揚げません。
なんとレンジでチ～ンです。
カロリーオフですよ～。
そして、このトマトソースと合わせるとあら不思議～
イタリア～ンなナスに変身！
"御馳走”に見えますね♡
お味は、勿論、激しく美味♡♡♡
トマトのリコピン酸も摂取でき、なんと健康的でお洒落な一品。
どうぞお楽しみに♡
あっ、茶筅なす、の切り方簡単です。
あわてず、ゆっくりいたしましょう♡