抹茶の香り たった今、NHKのニュースで お茶やコーヒーを適度に飲む人は病死の確率が減る、という話題が放送されました。 お茶のカテキンパワーは以前から言われてきたことですが。 だから、というわけではありませんが・・・ 今月のレッスンメニューの一つ 「抹茶の香り」です 今年の八十八夜は5月2日でした。 八十八夜に摘まれた新茶は昔か栄養価が高い とされ、不老長寿の縁起物として珍重されました。 先月はパンで桜を楽しみましたが、 今月はパンで新茶を楽しみましょう♡