2・3月の予約を取ることができず、久しぶりのクラスの開催です。
ご迷惑をお掛けいたしました！
この数か月の皆様の激動（！？）ぶりを伺って
あっという間の4時間レッスンでした。
しりしりポテト
今月のお野菜料理、皆様気に入ってくださって良かったです♡
抹茶のパンドジェンヌには
製菓用の抹茶ではなく茶道で使われる抹茶を。
香りが、やはり良いですね。
パンはこちらの2種類。
和と洋のコラボで、八重桜ZOPF。
散りゆく八重桜を惜しみながらの季節のお味です。
毎回、焼き立てをカットするので、なかなか上手に切れませんが
カットすると、このように・・・
桜の香り高い本当に美味しい人気のパンです。
また、来年の桜の季節まで、封印のレシピ。
ヨーグルトのお味がするわけではありませんが
生地の中にはたっぷりと♡
この成形は一結び。
バランスを取るのが難しかったですね。
お一人5個作っていただきましたが、数をこなす都度上手になられました。
来月またお会いできますことを楽しみにしていますね♡