ナースのグループ♡ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



今日のみもざていレッスンレポート

現在は募集していない以前のコースのパンです。
私にとっては作りなれたお馴染みのパンですが、
当然皆様には新鮮でとてもお喜びいただいて良かったです。

それにしても、シンペル型を使いながら、甘く柔らかく焼き上げる、
というこの斬新さ。

家庭の製パンに関しては、ハードに焼く方が難しいので
このようなレシピに仕上げたのでしょう。
くるみがとても良いお味を出しています。