くるみのバゲット | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ くるみのバゲット ~

りんご酵母で。

美しい女優さんがかつて
「私の体はワインでできている。」とおっしゃって
なんてかっこいいのかしら♡
って思ったけれど・・・・
最近の私は
「私の体の1/5はバゲットでできている!」状態・・・。

不思議と、飽きないのです。
多分、お砂糖もバターも入っていない、究極にシンプルなパンだからだと思います。

あと3年続ければ、フランス人になれるかも!

(なれないって・・・)