今月のみもざていオリシナルレッスンをタップリご紹介♪ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



みもざていレッスンレポートです。

今日も温かい一日で良かったですね。
ほんわかと温かい日差しのなか、皆様のテキパキとした動きで
作品が続々と仕上がっていきます。



~ メープルシロップ好きのパンドミー ~

パンをカットするとメープルシロップがとろり溶け出します。
トーストしても美味しいですよ♡

「男らしくね!」
クープを入れるときの私の一言アドバイスです。

そう、クープは女らしくてはダメよ♪

今日の皆様、なんて男らしい!!!(褒め言葉です、念のため)



~ ツイストチーズ ~


食感といいお味といいワインのおつまみにピッタリ♪



~胡麻のチュイール~

胡麻、たっぷりですね~

皆様作りながら胡麻の分量に驚いていらっしゃいました。

ふふっ!お味、想像できます?




~ 柚子大根 ~

こちらはパン教室にどうよ~!?と思いながら・・・
でも、きっと皆様お喜びのはず・・・
とおまけのようにつけたのですが、
案の定!皆様とても気に入ってくださいました。
作り方も簡単♪
きっと、今頃、皆様の食卓にのぼってることでしょう。
あっ、でも、一晩つけた方が味が染みてより美味しいですよ。



みもざていメンバーのREIKOさん、
ちょっと遊び心でこんなにかわいいブローチをしてきてくださって
皆様の注目を浴びていました
「こんなところに付けていいのか、と思いながら
みもざていさんに見せたくて」
と茶目っ気たっぷりにおっしゃいました。

今度お友達をお連れ下さるとのこと、楽しみにお待ちしていますね♡