Salon Faveur は ♡マダムのテーマパーク♡ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。




元タカラジェンヌの佐藤愛子先生の Salon Faveurに
クリスマスのア-ティシャルフラワーレッスンに伺いました。
アーティシャルを如何にフレッシュに近づけるか
妥協をしない愛子先生の花選びとデザインにより本当に素敵な作品に仕上がりました。



愛子先生のクリスマス アーティシャルフラワーを教えていただくのは私はこれが3作目です。

3作品とも本当に素敵です。
でも、多分今年の作品が一番上手にできたかしら?


愛子先生にも「長くやっているだけあって上手になってきたわね」
とおっしゃっていただけました。
去年はもっとギッチギッチに詰め込んでなんだか小さくまとまってしまったのですが
今回はゆったり風が通るように仕上がりました。
なんて自画自賛♡

でも、やはり 「続けること=上達」 であることは間違いない、と確信できます。


こちらは、上の写真の反対面です。
リボンは3種類の中から自分の好みを選ばせてくださいます。

ホワイトやゴールドにも惹かれたのですが、テーブルフラワーとして使う私は、
テーブルクロスやナプキンに馴染むこちらを選びました。



レッスンをご一緒させていただいたお二人の素敵なマダム達の作品も合せて、圧巻です。



レッスンが終わって遅いランチをいただきました。

サロンに差し込む日差しが弱くなると同時に、
クリスマスツリーのライトが途端に輝きだしました。

                  レッスンに伺う楽しみはたくさん有りますが、

このように素敵なマダムたちとの出会いもまた楽しみの一つです。

何かを極めていらっしゃる方、またそうしようとしている方が多く、
自分とは全く違う分野のお話しも楽しくまた刺激になります。



素晴らしいアーティシャルフラワーを作らせていただいた上に
こんなに素敵なランチ♡

とっても美味しくおなかイッパイになりました。



愛子先生がおっしゃいました

「私はこのSalon Faveurをマダム達のテーマパークにしたいのよ。
ここに来ると、楽しく過ごせてそしてお家に帰ると家族に優しくできる、
そのような場にしたいの。」

そのお言葉にシビレました!

私のみもざていへの思いはまさにその言葉に尽きます。
(そうでなかったら、パン教室であそこまでテーブルコーディネイトにこだわりません)

私は愛子先生のように格調高くはできません。
でも、等身大の“湘南マダムのテーマパーク”を目指します♡

良い師、一生の師に巡り合えたと感謝します。



愛子先生、素晴らしいレッスンをありがとうございました。
ご一緒くださいましたお二人のマダム、ありがとうございました。