伊達巻風卵焼き

先日、宮澤奈々先生におしえていただいた伊達巻風卵焼きを復習しました。

みりんを赤酒に代えて・・

美味しい～♡

私は毎年年末にかなり本格的な伊達巻を作ります。

鬼スダレを使って形も本格的に♡

でも、こちらも簡単で美味しい♪

来年のお正月はこちらの伊達巻風でいいかも。

この後、もっと高さを出そうと型をもっと小さいものに代えてもう一度試みました。

でも、焼き時間がかなり長くなります。

あしたのお弁当にも入れましょう♡

きっと喜ぶわ！