タピオカニョッキ カレースープで | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



~ タピオカニョッキ カレースープで ~

台風が気になるところですね。
皆様どうぞお怪我の無いようにお過ごしください。

急に秋が深まってきました。
ちょっと温まりたい夜に、こんな夜食はいかがでしょうか。

ジャガイモと小麦で作るニョッキより、
ふわっと軽いニョッキに仕上がります。
更に、フンワリ感を増すために、スプーンで落とす方法で。