レッスンの最中に地震が! | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



みもざてい、本日のレッスンで皆様をお迎えするテーブルです♡


もうレッスンはとうに終わっていますが・・・




今日はレッスンの途中に地震があり、
一瞬緊張しましたが、おさまって良かったです。

みもざてい、場所は湘南ですが、
いわゆる“山側”ですので、津波の心配はありません。

とはいえ、やはり皆様の安全を考えるとき、
オーブンの火を即、消し、窓を開け庭に出られる準備をします。

このとき、オーブンの残り時間を
瞬時に暗記しておくことが後々重要になったりします・・・

そのご、また穏やかな空気に戻り、仕上がった作品はこちら♡



パンプキン
ベーコンサンド
すはま(栗)
フリフリチキン
プラムジュース

パンプキンを入れたバスケットはいわゆる飾りパンですが、
美味しく召し上がることができます。
好評です♡