～パン・オ・マイス～
昨日アップしたパン・オ・マイスの断面です。
今日はこれをサンドイッチにして、子供たちのお弁当に持たせました。
夏休みでも、部活や夏期講習で結構忙しそう。
今頃、お昼のお弁当だわ♪
最近、勉強のためにいろいろなパン屋さんのパンを食べています。
自分でも焼いて、ブーランジェリーのパンも食べて・・・
どんだけパンが好きなんだろ～って自分でも思います。
写真とは関係ないのだけれど、
昨日、私一押しのブーランジェリーを見つけました！
こういうのって、ブログにお店の名前を書いていいの？
藤沢のグランドホテル湘南の道路を挟んでお隣にある
フランスのエスプリに満ち溢れたパンやさん。
以前、フランス料理の学校FFCCに通っていた時
FFCCのパン本科の卒業生がブーランジェリーを開業した、と聞いていました。
いつかは行ってみなければ、と思いながらやっと実現しました。
FFCCは絶対にフランスに修行に行かせるから、
フランス仕込みのセンスなのだと思います。
本当に素敵なパン屋さんで、私好み！！
このあたりには無いですね、ああいうブーランジェリー。
わざわざ都内の名店に出向かなくてもいいかも。
専用駐車場は無かったような気がします。
藤沢駅徒歩5分くらい。
藤沢市役所の近くですから、ご用事でお近くにいらしたときは是非。
あっ、私が何故ブーランジェリーのＣＭしてるのかしら・・・？