水まんじゅうを作りました。
みもざてい、8月はお教室はお休みをいただいていますが、
パンや和菓子はせっせと作っています。
水まんじゅうは、冷たくして頂くと
「葛」独特の〝モッチリ ツルリン″の食感が絶品です。
中のおぐらあんも自家製なので、くどくない甘さです。
これからお友達と会うので少しお福分け。
水まんじゅう、火練りの作業が少しだけ厄介ですが、
あとは簡単♡
でも、和菓子って皆様あまりお作りにならないようで
「作りました」
なんて言おうもんなら、こちらが恐縮するくらい感激してくださいます。
ふっ！
今日も女子力アップで行きましょう！