いんげんの冷製スープ

昨日の夕方、もう陽が落ちかかってからのフォトなので、色が冴えませんが…

本当は綺麗な薄いグリーン♪

いんげんの冷製スープととうがん

コルドンブルーの同期で中目黒のビストロ・モルソーのオーナーシェフ

秋元さくらさん　のレシピ本

〝もてなし上手のオードブルレシピ"　から作ったものです。

とてもオシャレで美味しいレシピが沢山載っています。

書店で是非、お手にとってご覧ください。