フロマージュ
バタークーヘン
和菓子 夏衣
皆様の作品、素晴らしい出来ですね♡
フロマージュは、
クリームチーズ、プロセスチーズ、エダムチーズの３種類のチーズが
たっぷり使われています。
バタークヘンはオレンジの香りが爽やか♡
夏衣は、涼やかな夏の和菓子です。
ゆかたを着た女性・・・
もしくは白いレースの服を着た女性、
のイメージ。
本来寒天で作るのですが、
今日のメニュー構成上、どうしてもカロリーが気になり、
水あめを使わなくても、粘りのあるアガーを使いました。
寒天と違って見た目に張りが無いのですが、
手作りの長所である、健康を考えて食を作る、を優先。
ＦＦＣＣの教え「料理は、愛情です」が私のポリシーです。
寒天で作る製法もお伝えしましたので、
カロリーが気にならないときはそちらで。
大麦サラダとジンジャエール、好評で嬉しかったです♡
簡単ですから、是非、お作り下さい♡