レモンピールのパン | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



蒸し暑くなってくると、チョコレートのようなものが入ったパンより、

柑橘系の方が美味しくいただけるように思います。


今日はレモンピールのパンです♪

レモンピールは自家製です♡


カットしてもレモンはほとんど見えませんが

一口パンを食べると、レモンの香りが満ち溢れます。


トッピングにはアーモンド風味のメレンゲ。

甘味のアクセントになっています。