初めてのナッペ | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

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みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



「初めて、回転台を使ってケーキのナッペをしました。」

と皆様楽しそうに仕上げられたガトーショコラ。

VSOブランディを使ったブランディシロップをポンシュして、本格的ケーキ♡





がっつりの試食タイムとなりました。

 

                  ボイルドエッグとブロッコリーのグラタンをレッスンしたところ、

                  「グラタンもこのように作ると、気軽にできるんですね~。

                  今度、家で作ってみよう♪


                  そのお言葉を聞きたくて、いろいろレッスンしている

                  みもざていです。

                  5種類のうち、どれか一つでも、お作り下さると嬉しいです。