パイヤソン パイヤソン、という料理名をお聞きになったことがおありでしょうか? じゃがいもを千切りにして揚げたり焼いたりするフランスの家庭料理のことだそうです。 かじきマグロをつかって、パイヤソンの応用編(!?) じゃがいもがパリパリして、美味しかったです。 子供は、ケチャップガ好きですから、 ケチャップを添えれば、もう、バクバク! 写真を撮った後、この一皿を夕食に出し忘れ、 あとからテーブルの上に置いておいたら、 いつの間にか、無くなっていました!