みもざの日に | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



みもざを片手に、犬の散歩をさせている方が向こうから歩いてらっしゃる。
そのお姿があまりに素敵で、見ず知らずの方だったけれど、思わず声をかけました。

「綺麗なみもざですね。」
「一枝、差し上げましょう。」
「えっ?」
驚く私に
「幸せのおすそ分け、ですよ。」
とにっこり微笑まれました。
喜んで、幸せのおすそ分けをいただきました。

今日は偶然、みもざの日(本当です!)。

数年前、みもざていを始める準備をしていた頃、
見ず知らずの方のお庭の見事なみもざを見上げていると
そのお宅の方がでていらして、
両手いっぱいのみもざを下さったことを思い出しました。

みもざていにいらっしゃるメンバーの方にこのように幸せを差し上げられる人でありたい
とその頃から思っていました。

みもざの咲くころ、いつも自分の原点を思い返します。