もう一息! | みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざてい ~湘南(藤沢・茅ヶ崎)のパン教室・和菓子教室

みもざていは藤沢市・茅ヶ崎市の湘南ライフタウンにあるパン教室・和菓子教室です。
ル・コルドンブルーで学んだ製パンの技術、ご家庭でも作りやすい和菓子の作り方を皆様にお伝えしたいと思います。



寒いこの季節、必然的にバターの折り込み作業が多くなります。

今月はクロワッサン。

さあ、もう一息!




こちらのテーブルに乗せる作品を頑張って作ってらっしゃいます。