天然酵母、一次発酵のピークが夜中・・・。

夜中に発酵のピークがきてしまいました。

ちょっと計算ミス・・。

寒い玄関に置いて発酵調整。

ギリギリ？

そして、丸め。

この段階のパン生地を、ほとんどのメンバーの方

「かわいい♡」とおっしゃいます。

かわいいのは、そう思える、皆様です。