こんにちは
先日、ドラッグストアで買い物をしていたところ、
バナナ
が半額になっていまして
飛び付いて購入‼︎
毎日スムージーに使いますしね。
一年中バナナを購入している身としては
大変有り難いのです
が
バナナに値引シールが貼られている→完熟で傷む寸前だから
というのが当然で。
いままでは、輪切りにして冷凍していました。
輪切りにして間隔を開けてお皿に置いて冷凍してから
ジップロックに入れて冷凍保存していました。
（輪切のまま袋に入れて冷凍すると、くっついてしまって、使いたい分を切り離すのが困難
）
少し手間がかかる冷凍法だったのです。
で、少し前に画期的な冷凍法を知りました‼︎
バナナ1本を丸ごと手で押し潰して
冷凍するのです。
食べる時は使いたい分だけ、手でパキパキ割ります
簡単に割れるんですよ
ちょっと甘いものが食べたくなった時のオヤツに。
スムージーに使う時に。
ヨーグルトに乗せて食べる時に。
好きな大きさに割って使える〜
この方法を知った時はテンション上がりました‼︎
【バナナ押し潰し冷凍法】
①バナナ1本の皮を剥き、上下に少し余裕をもたせて
ラップで包む
②手の平で上から軽く押して潰すようにして
平らになるようにする
③こんな感じにします。
これを冷凍庫へ入れます。
④冷凍後
こんな風になります
⑤バナナを使う時
自然解凍やレンジでチンする必要は無し‼︎
冷凍庫から出して、すぐ手で折れば簡単に割れます。
このまま、フローズンバナナとして食べたり
ヨーグルトに乗せたり
スムージーに使う方には特にお勧めです
