「初めまして」の方はこちらをどうぞ
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2020年9月頚椎ヘルニア発症。
首と右腕の激痛、右手握力がなくなり休職。
2021年3月末日にて契約更新が出来ずに
泣く泣く契約社員を退職（公共の施設受付）。
2022年10月からパートで働き始めるも、
パワハラ・セクハラ・お局様からのイジメなどで
病みそうになり、退職を繰り返し
2年3ヶ月の間に何と7社ハズレ（涙）。
2025年、3月末にタイミーに初挑戦‼︎
この8ヶ月の間、色々あり過ぎましたがw（←これまでのブログ投稿をお読みくださいませ
）
様々な職場で、タイミー他隙間労働を【約90回】こなし
『ホテルレストラン 調理補助・お皿洗い』
の仕事で、タイミーから直接雇用のパートになれました
。（パート①）
長い道のりでしたが、
このブログを読んで頂いている皆様に感謝感謝です。
本当にありがとうございます。
その少し前に、大手企業の『社員食堂調理補助』のパート募集を見まして。応募したら、面接で
「接客の方が向いているのでは？」と言われ
企業内の『オシャレな売店』に
週2回のパートが決まりました。
（パート②）
【パート2つ 時々タイミー生活】
56歳、事務職しか経験の無かったひとり暮らし
『hss型hsp』他、色々厄介な独女w
絶賛奮闘中です‼︎
わたしの職歴・経歴はこちらです→★
こんにちは
。
更年期疲労で、ダルい日もありますが
何とか勤務しています。
パート①で、以前、料理長から言われたこちら↓
やんわりお断りしたはずが、
やんわり過ぎて、伝わっていなかった
今月になりまして、
割と本格的な調理サポートをやらされまして。
え？え？え〜〜？
断ったはずなのに〜
。
と内心思っても、面と向かって
「お断りしたはずですが・・」
とは言えず
。
2回くらい、調理師さんの指示通りやったのです。
ただ、わたしがめちゃくちゃ苦手な事。
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【目分量】
今までの長い社会人生活で
【目分量】を要求されることはゼロでした。
寧ろ真逆の【キッチリとした正確さ】を求められてきました。
調剤薬局勤務時代、適当な量の薬を薬剤師さんにわたしたらNGです（当たり前w）
目分量で、お子さんに処方するシロップ薬を混合するなんて、もってのほかです‼︎
当然ですが、市の施設で会議室使用料をテキトーに
計算してはいけません。
何でも正確に正しくキッチリ‼︎
と行う仕事ばかりしてきました。
そんなわたしが人生56年で初めて
「だいたい、で良いから‼︎」
という指示を受けると
めちゃくちゃ困るんです〜〜
まず、朝食のサラダの盛り付け。
レタスを『だいたいの量でいいから、20人分
お皿に盛り付けて‼︎』
と言われて、一皿お見本は作っていただきましたけど。
「だいたいの量のレタス、ってナニ
キッチンスケールでキッチリ同量に
計って良いですか？」
と言いたくなるんです。
上にトマトやきゅうりを乗せるので
まぁ、多少の誤魔化しはきくので
何とかやりましたけど。
【目分量】って、とにかくモヤモヤしか
残らないんです。
きゅうりは、カットされた物を
2個ずつ乗せていくだけなので、問題無いとして。
トマトもカットされていましたが
「いずれはトマトのカットも頼むからね！」と
言われまして。
いやいやいや、社員食堂とか、まかないとか
そういう食事なら出来ても
ホテルのレストランで提供されるお料理
しかも、ビュッフェでは無くて
銘々にキチンと提供されるお料理です。
勘弁してくださいよ〜
でした。
サラダは何とか乗り切りましたけど
一番上にオシャレに飾る人参とハーブを
「こんもり丸めて乗せてね」
と言われましてもね。
千切りされた人参を、丸めて盛り付けた事なんて無いし
そんな発想すら無いし
何回やっても、丸まらないし。
「丸めてようが、丸めてなかろうが、
お腹の中に入れば同じでしょう？」
という考えのわたしは
料理は好きでも、綺麗な盛り付けは大の苦手。
何なら、綺麗な盛り付けなんて意味が無い、とさえ
思っているのでwww。
そんなわたしに
フレンチのコース料理の盛り付け作業は
苦行以外の何物でもない訳です。
数分後にお客様に出すディナーのサラダの盛り付けも
指示されてやりましたけども。
ドレッシングをかけて、
オシャレにパプリカパウダーをお皿に飾る様に
振りかけたり
そんな事やった事ないですし。
綺麗に出来ません。
仕上げに、パスタをカリッと揚げた物を2本
お皿の上に飾るのです。
綺麗にバランス良く2本。
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これは、もう『正解』が無い訳です。
テキトーにやりましたけど。
はぁ、ストレス。
こういう作業、嫌いなんですよね、要は。
「好きだけど不慣れ」ではなくて
「嫌いだからやりたくない」なのです。
そして、初めて分かったのは
【3月末で一人の調理師さんが退職するので
わたしに打診があった】
ということです。
いやいや、調理師の代わりにわたし、って
そもそも無理ですし
しかも、洗い場と兼務なのです。
尚更無理です。
困ったわたしは、チャッピーに相談して
Lineで、盛り付け作業を断る事にしました。
口頭で断っても
「最初は誰でも不慣れだからさ、慣れれば大丈夫だよ！」と丸め込まれてしまったので。
Lineでビシッと断って、丸め込む余地を失くす手段で。
丁重な文章で、調理師さんにお断りしました。
すぐに「分かりました。洗い場に専念してください」
と返事が来てホッとしました
。
で、調理サポートはどうなったかと言いますと
【タイミーさん募集】
となりまして。
毎日、タイミーさん一人の募集がかけられています。
早めに断って良かった〜。
料理長も「強制はしない。辞められるのが一番困る」
と言っていたので。わたしも断りやすかったのですが。
タイミーとして勤務していたわたしですが、
今や、調理場とホールに必ずタイミーさんがいる状況でして。
色々と気を遣う立場になってきました。
またその事は次回、書きますね
。
相変わらず、あんドーナツが最高のオヤツです
リンメル、お安くなっていますよ‼︎
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