湿度が高い日・・。
ムシムシ・・・。
そこで、
アルミの上に座る茶々丸だけど・・。
もうひとつ、大理石の石をケージの中に置いてみた。
ケージの中で、真上から見た茶々丸・・・・。
(・。・)ぷっ♪・・・・・まるい・・・・。(;^ω^A・・・・。
大理石の幅に、無理やり自分の体を合わせてるぅ～。
o(*^▽^*)o
ふむーーーーっ。
茶々丸ぅ～『石の上にも三年』だよぉ～。
慣れないママだけど、・・・我慢してちょっ！
我が家の家族と、仲良くしていこうねぇ～。LOVE★⌒ヾ(^-'*)
んで、
今日は、
鯵の南蛮漬け。
材料：
小アジ・・・。
小麦粉。適量
玉ねぎ。１個・・・・生スライスで使用！
人参：少量：：：：：生で千切りで使用！
ネギ：少々
ミツカンのらっきょう酢
画像に、・・・・・人参・・・入れるの忘れた・・。
鯵の下ごしらえは、・・・・・・頭とって、はらわた・・ポイッ！
小麦粉をまぶして～っと、
多めにつけた小麦粉だけど、余分な粉を、はたいて落とす事！（コレ、ポイント！）
１８０度の油で揚げて、よく油をきり～。
耐熱容器に、味を並べて入れて～、玉ねぎ、人参を（スライスに、千切りに切っておく）
重ねて～と
小鍋にらっきょう酢を、ひと煮立ちさせたら、
それを、上から・・・
かけてーーーーーーーっ。
ネギを散らすぅ～。
ばんざーい!ヽ(▽￣ )乂( ￣▽)ノ ばんざーい!
完成だぁ～。
真上から見たら、こんなんだよ～。
今回は、ミツカンのらっきょう酢を使いました～。
一日過ぎると、骨まで食べれます。
熱々を盛り付けた状態がコレ！
小アジだから、簡単です。
家族がいる日は、バタバタ・・・・・・
平日が・・・いいなぁーー。 