耳～。(*^.^*)エヘッ

今日は、午前中から、出かけてた・・・。

コメントのお返しも・・・・・

皆様方へのブログの訪問も、

来たよのお礼も、今からですぅ～。m(*- -*)mス・スイマセーン・・・・。

んで、

今年は、パパちゃん・・調子が良くない・・・。

アレルギーが、やっと治まって・・・。ホッとしたら・・・。

坐骨神経痛だなぁ・・・・こりゃ・・・・。

立ってると、痛いそうな・・・・(ﾉω･､)

お休みの時は、ゆっくりしてもらわな～あかんなぁ～・・・・。

んで、

今日は、

茄子の煮びたし。

材料；

茄子：2～3本

ねぎ：少量

生姜：少量

めんつゆ（蕎麦つゆ、そうめんつゆ）

茄子を、ひと口大に切って～、

キッチンペーパーで水気をキレイにふき取ったら、

１８０度の油で、素揚げ。。

揚げたら、油を良くきります。

耐熱容器に並べて入れて、

麺つゆ・・・（薄味、濃い味、調節してね）を、一度沸騰させて、

茄子の入った耐熱容器に、かけて～～～っと・・・・・。

後は、しみ込むまで、ほっとく！！！！(T▽T)アハハ!

食べる時に

ネギ、生姜（なければ唐辛子でもＯＫ）をかけて～。

ヤッター

出来上がりだよ～

熱々でも美味しいし、冷ましても美味しいです！

麺つゆは、地方によって異なりますので、御自分のお好みでねっ。

残ったら、そうめんの上にトッピングしてもいいよぉ～。

んで、

茶々丸は、

今、ケージの中で・・・・　物思いにふける・・・・

きっと、・・・・・・。

聞き耳立てて聞いているのかも・・・・。　　

『オイラ、聞かんでもいい事は、耳をふさぐことにしてるも～ん。』

≧(´▽｀)≦アハハハ

だねぇ～～～( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪