仕事上でティスティングの仕方や、ティーアレンジについて聞かれる事が増えたので改めて読み直しました。参考してた本がこちら。
タンマップだとか、複数あるティスティングの方法、ドリンクの組み立てのセオリーの例があるので「参考になるよー🎵」と紅茶好き仲間に教えてます。紅茶の本は本当に色々あるのですが、中には3000円近い本もあるので手軽に買えない〔でも買っちゃったり〕ので・・・図書館にあるなら借りるのが1番。その上で手元に置くかどうかを決めたりもします。
この本も今、紅茶仲間とキャーキャー騒いでいる１冊です。本が増えたので・・・そろそろ棚もいっぱいになってくるかも〜？！新しい本棚もいつか増やしたいです✨