昨日のSOGOでもう一つ。「へべす」という柑橘が売られていました。果肉が多くて、まろやかな味だそう・・・。ベルガモットみたいに、紅茶に合わせたらどうかしら？？と買ってみましたー。
種も少ないそう！カボスやスダチよりは、大きめ？生産量が少ない為、幻と言われているそうです。栄養価も高いそうですー。
シーヨク茶園の春摘みに合いそうだな🎵と、お砂糖と、ひとかけら絞ってみたら、とても美味しかったです🎵穏やかな香り、クエン酸が多いと聞いたので酸っぱいかな？！と思ってましたがそれほどでもなく〔個体差？〕。薄い味の早生みかんのようでした！もっと買っておけばよかった・・・。しばらく楽しめそうです🎵