横浜髙島屋で気になる柑橘を目にしました。「りのか」と書いてある、レモン・・・。レモンと日向夏〔ニューサマーオレンジと店員さん言ってた気もするんですが？！どっちかな💦〕を交配した品種なんだとか！
果実はレモンより一回り大きめ。レモンほど酸味のある香りがキツイということはないです！
ニルギリに入れて、レモンティーに🎵アールグレイ風味のラスクとクリームパイとで頂きました🎵
普通のレモンティーは、輪切りのレモンをホットティーにすると皮のオイルが苦味を出してしまうので数回浮かせたら取り除くのですが。このりのか。いれたままでも渋みがなく、レモンより少し甘めのアロマ。レモンティーとシャリマティー〔オレンジ入紅茶〕の間ぐらいのふくよかさが！！ニルギリ以外にも、キャンディ、ディンブラも良いかもです・・・！！渋みが少ないって、いいですねぇ。。。あと、実も大きいので、カフェオレボールとかにいれても可愛いかもです🎵