大きなカンパン・・・のような紅茶ケーキ。
先日、静岡行った際に、和紅茶のクリームチーズを買いまして🎵それでチーズケーキを作ろうと思ってたのですが。。。ちょっとチーズ足りなくてチーズ風味のケーキになりました。和紅茶チーズクリーム50gに、小麦粉100g、紅茶液100cc、卵一個とサラダ油100cc、ベーキングパウダーを入れて、7分くらい焼きました。パウンドケーキ型にいれるのを端折って、蓋付きのグリルで強火で焼いたので焦げました💦そこは切り落として。結構ふんわり焼けました🎵丸子の和紅茶とじっくりいただきましたー！
和紅茶はストレートかミルクティーで飲むことが私は多いのですが、レモンティーにしてはダメなんてことはもちろんないので、レモンティーやアレンジティーも作って味わいたいなぁと思います🎵