例のコミック。本当はアイスレモンティーとクランペットのペアリングなんですが、暖かいのが飲みたくてホットティーとで合わせました・・・！
まずはこちら。
レモンの砂糖漬け！農薬の表示、スーパーでみてもよく分からず💦洗えばとにかくOKなのか？？八百屋さんに相談して、日本のレモンを購入しました。レモンと同量の砂糖で３日くらい漬ける・・・。ジャムの空き瓶代用したのですが、実はレモン大きくて瓶の口から入れるのに苦労しました。。。次は大きさも考えて購入したいと思います！
そして要のクランペット・・・！成城石井にあると期待してたのですが〔前はあった〕、今は入荷が難しいとこのとで・・・結構頑張って作りました。40分くらい発酵させるのが、私の中では手間なのですが・・・夏は常温で発酵可能だそうです。
型に入れたほうがまんまるにできて可愛いですが、ないのでおたまで。もっとね・・・ふつふつ穴が開くものなんですが！！ちょっと発酵足りなかったようです💦
はい！でも整えました✨シロップも作って、ニルギリを入れます。手作りクランペット、美味しい・・・！！もちもち、シロップとの相性も良く💕レモンなんですが・・・
沈んでるのは、大きいからか、砂糖を吸って重いのか・・・？！レモンの皮の苦味が苦手な方は、2．３回レモンをくぐらせて取り除くと美味しいですよ！私は入れっぱなしが好きだったりします😊そこはお好みで💕
猫と紳士のティールーム、暇な時何度もみちゃいますー🎵