初めてイチゴのタルトに挑戦。アーモンド粉とイチゴがまだあったので、作ってみました。イチゴをセンス良くのせるのはプロの仕事だよなーと作業しながらつくづく思いました💦粉砂糖もかけすぎてしまう💦
家にあるケーキ型で作ったので、タルト生地は波型になりませんが、横から見るとちゃんとタルトらしい・笑。
生クリームの方が目立ってしまいますが💦意外と子供達には好評でした♫合わせたのはニルギリ。グレンデール茶園です。
ロイヤルドルトンのアルカディアに紅茶をそそいで💕フルーツたくさんの洋菓子にはニルギリを選びがちなのですが、ダージリンのセカンドもおすすめです♫ 仕事がやすみだとついお菓子を作ってしまうので・・・ダイエットになかなかなりません💦紅茶には脂肪燃焼作用があるーけど、即効性はないのでね。地道に努力しながら、お菓子も作っていきたいものです💦😊