こんにちは！
ぷーちゃんのママのミモザです。
またまた1週間も日が飛んでしまいました('◇')ゞ
早くも６月。
町も人もそろそろ動き始めた感じですね。
それはそうと
やっといい塩梅になり
本漬けをしてみましたら
とってもうまくいきましたよ！
野菜の捨て漬けを１０日ほど。
３日おきに野菜を取り出し
新しく交換して
１日1回しっかり混ぜて。
そして本漬けでは
大根、きゅうり、長芋、人参、茄子、
ブロッコリー、キャベツを漬けてみました！
うんうん♪
まさしく、ぬか漬けの味！におい！
酸っぱさも塩加減もちょうどうまくいきました！
ぬか床もふわふわに育ちました(*^^*)
ぬか漬けって
毎日漬けなくちゃいけないと思うので
これから毎日ぬか漬け生活です(*^^*)
先日、テレビで
ぬか漬けの乳酸菌が最強！とやっていたので
ぬか漬けをしてみようと思ったの！
生きた乳酸菌を毎日摂取できるので
お腹にもお肌にもいいみたいで
これから楽しみです♪
