桃はその姿も香りも味わいも、
何もかもが特別で
昔から好きで好きで
たまらない果物です。
あまりにも好き好き口に出してしまうので、
頂く機会も多い果物。
毎年、ちょっと不揃いなの、と
お友達がくれる桃は、
一度に食べ切れないのでコンポートに。
タルトにのせたりもします。
今年は岡山に帰ったママ友からの
美しい桃も、
小梅ちゃんからお裾分けで頂きました。
こちらはフレッシュなままで♡
名古屋にお仕事で行ったのに、
大好きなタルティンの
桃とジャスミン茶のタルトを
お友達が並んできてくれました。
なんか、私の桃好き…
みんなの迷惑になってない？と
少々不安を抱きながらも、
やっぱり桃サイコーなのであります。
そんな桃、
白桃から始まり気がつくとネクタリンに
入れ替わると小さな頃から感じてましたが、
最近は桃の種類が増えてきました。
福井の大人気ベーグル店
スックムックさんが
今年はワッサーなる桃で
ベーグルを新発売、と発表。
10時オープンのお店ですが、
あまりの行列からオープン時間が
前倒しになりつつつあります。
この日は9時すぎオープン、とインスタ情報。
前倒しで9時半オープンくらいかと
呑気に構えていたので、大慌てで向かい
9時20分到着。
最後の2個を頂きました。
「絶対くらむぼんちゃん好きな味！」と
オーナーさん（同級生）に言われた
夢のワッサーベーグル。
白桃とネクタリンの自然交配で生まれた
ワッサーのコンポートが、
クリームチーズとぎゅーっと詰まっています。
うつくし♡
初ワッサーは、酸っぱいから始まり甘く終わる。
スモモのような味が、白桃の後味になって
消えていきました。
ワッサー！すごい！
私もワッサーをお取り寄せを悩みましたが
果物は実物を見て買いたいので、
福井でも売っている黄桃で我慢。
結構な酸味だったので、やっぱりコンポートに。
なんだかんだ言って、
コンポートは日持ちするし、
食べやすいので、
ほぼほぼコンポートにしてしまう。
高級桃を買わないのもあるのでしょうが
桃はむくみ防止や貧血予防、腸を動かし
美肌を保つ効果も高いと聞いています。
邪気を払うパワーや、
不老長寿の象徴でもあるので、
夏、特に今年のような猛暑には
取り入れるといいんだよー、と
家族に言い訳しながら食べています。
「天下無敵」の花言葉をもつ桃。
モリモリ食べて、この夏を乗り切りたいです。