ハートブレイクアンティーク・追記 | パンLOVE日記

パンLOVE日記

青森市桜川のパン屋さんセブール桜川店で
お手伝いしているぱんらぶびとです。
春から青森公立大学のカフェでパン焼き人しています。
自家製酵母や天然酵母でライ麦のパンを焼いてます

昨日のハートブレイクアンティークのビッグチーズフランス!


今朝オーブントースターで焼いたらパリッとなってGOO!でした。


断面見たときチーズが少ないかと思ったけど、いろんなチーズがミックスされていて

量もバランスもちょうどよかったです。

生地はフランスパンというよりは食パンぽいかな。

程よい甘味と塩加減。


なんたってビッグサイズでコスパNO.1