今日は…。
お彼岸ということもあり
仏壇のお下がりをいただきました
珍しいあけびを。
パッカーン
あけびは漢字で書くと[木通]って書くと
今日初めて知った！
あ・けび？
あけ・び？
さっぱりわからない 笑
いちじくみたいに
ビジュアル的に苦手な人もいるかな？
でも、あけびは長寿の薬膳の食材 (･◡･)/
そして あけびの果肉にはイチゴや柿と同じくらいビタミンCがいっぱいで美肌に◎
また、ビタミンCは肌のしわを防いだり、傷ややけどの治りを良くします。
果皮には高血圧を予防するカリウムが多く含まれいます。
沖縄のゴーヤと同じく
日本一の産地、山形では
ほろ苦い食材として
あけびも親しまれてきました
ん？おぉ？！
今日のメニューは
ゴーヤチャンプルでしたー(・∀・)
苦み食材制覇した気分 笑笑
って、たった２つだけど。
明日には
ビタミンC効果出てますように♡
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