おはようございます。
朝から暑いです
暑いのに、岩場で休むトドのように私の上に登ってドテ～っと寛ぐブーブー。
重たいよ。重たいから起きるしかないよね。
ということで無駄に早起き。
スーパーで紫玉ねぎがお買い得だったのでゲット。
紫玉ねぎと紫キャベツは見かけると買ってしまいます。
紫玉ねぎと人参、きゅうりを千切り。
この千切りしている時間も好きだし、野菜の色見も好き。
粒マスタードを使ってマリネ液を作って
野菜類をマリネ。
紫玉ねぎ大1個、人参2本、きゅうり2本。
発掘したコストコの冷凍イカを解凍してドーン。
塩気が足りなかったので黒塩源流塩、黒こしょうをガリガリして冷蔵庫へ。
イカマリネ完成～
粒マスタードと美味しいホワイトバルサミコ酢があればなんでも美味しく仕上がります。
久しぶりに作ったけど美味しいわ～
すぐにまたリピして作ると思う。