おはようございます。
今朝も快晴の朝です
昨日家の前が大渋滞でまさかの家に着かない…。
なんでこんな田舎道が混んでいるんだよ～って言いたくなります。家に帰るだけなのに～。
家の前にでっかい施設があるので仕方ないのですが、大渋滞だけは勘弁だわ。
仕事が忙しくなるとわかっている時は備蓄を頑張っておきます。
疲れて何もしたくなくてもお腹は空くし、美味しくごはんを食べたいから
ペンネを茹でている間に
発掘ベーコンをカリっとするまで炒めて
晒し新玉ねぎと、塩もみきゅうり、茹で卵をスタンバイ。
ペンネにホワイトバルサミコ酢、三温糖、玉ねぎ麹で下味をつけてベーコンをドーン。
ベーコンを炒めたフライパンをくぐらせた新玉ねぎ（新玉ねぎに少～し火が通るのとベーコンの美味しい脂を吸わせる為）、塩もみきゅうり、潰した茹で卵を合わせます。
下味にジョセフィーヌドレッシングを入れて合えてからマヨネーズ少しと黒こしょうガリガリして完成～。
安いペンネを買い置きしていたのでそのペンネで作ったのですが、そのペンネの味がイマイチだった～
やっぱりディチェコを買おう。