おはようございます。
曇りの朝です。
日中雨が降る天気が続いていて洗濯物が乾かない…。
今日も雨降るしなぁ～梅雨時期だから仕方ないけど。
帰省前にやっておきたいことが沢山あるのに捗らない…。
昨日ゴミの日だったので出しに行く前に猫トイレの砂全取り換えとトイレ洗いが出来たからまぁよしとしよう。
今年は畑がダメだったので（植える時期から父の調子が悪くて岩手を行き来しているうちにダメになっちゃった）ゴーヤも買うことに。
来年は絶対ゴーヤ植えるぞ。
超～でっかいゴーヤが2つで１５０円。
苗、土、肥料などをそろえるより買ったほうが安い？
何を備蓄するか決めて野菜をカットしている時が楽しいです。
この日は紫玉ねぎ、ゴーヤ、にんじんとカラフルでした。
自宅に在庫が1瓶だけありました。
オイルサーディン。
このオイルサーディンは生臭くないし美味しいのでいつも買いだめしているのです。
しばらくツルヤスーパーに行っていないのでオイルサーディンも欲しいし行ってこようかな。
塩もみして下茹でしたゴーヤ、晒した紫玉ねぎ、オイルサーディン、玉ねぎ麹、マヨネーズ。和えるだけ～。
食べる時にブラックペッパーガリガリしよう。
WECKに入れて冷蔵庫へ。
たいした料理じゃなくてもオシャレに見えるわ(笑)