玉ねぎ麹がやっと完成しました。

無いとやっぱり不便だわ~。

 

早速作ったのは

 

 

 

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きゅうり(塩もみ済)、ハム、ちくわを千切りにして

 

 

 

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マヨネーズと玉ねぎ麹で和えただけ~。

 

 

 

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食べる時にブラックペッパーガリガリして完成。

辛子マヨにすればもっとよかったな~と思いつつ、備蓄となることなく速攻完食でした。

 

 

 

 

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発掘豚バラと残り物野菜(玉ねぎ、キャベツ、ピーマン)で肉野菜炒め。

適当だけどごはん進む味になりました。