おはようございます。
雨の朝です
ドッと降る雨。
丁度良く降ってもらえると助かるんだけどねぇ。
私は普段の生活でコンビニには行きません。
価格が高いと感じるからです。
🍙やお弁当を買うこともないのでコンビニに行く用事もないのです。
そんな私がファミリーマートへ。
ファミチキが欲しかったから。
普段スーパーでお惣菜を買うこともほぼないのでファミチキ買ってわくわく。
頂いてあったクオカードで支払ったのでお財布から現金も出なくてフフフ(笑)です。
なんで急にファミチキなのか？
ネットでファミチキを使った炊き込みごはんを見たからです。
そのレシピを参考に私は玉ねぎ麹を使ってお鍋で炊くことに。
研いだ白米1.5合+もち米0.5合（この時点でネットでみたレシピから離れていってます）、玉ねぎ麹と胡麻油。
玉ねぎ麹だけだと甘めになりそうなので塩2つまみ。
お鍋はストウブワナベ20ホワイトで。
奥のグランブルー22では備蓄用炊飯で3合炊いています。
（要は5合炊いてる図(笑)）
炊けた。
すごくいい香り。
ファミチキはしゃもじでホロホロと崩れました。
ストウブで炊いたのでおこげもバッチリです。
食べる時に青ネギパラリとして完成～。
普通に美味しい。
ただ、そもそもファミチキの味が好きなのか？と聞かれたら普段ファミチキ食べていないので、こんな味なんだ～って感じでした(笑)
手間をかけずに炊き込みごはんを食べたい時はいいかも。
個人的には茶豆ごはんやホタテの炊き込みごはんの勝利でした。