おはようございます。
今朝は朝方久しぶりに涼しいなぁ～と感じました。
本当にいつぶり？
今はもうムシムシ暑くてエアコン付けようか？迷っているところです。
もうすぐ梅雨は明けるのかな。
冷蔵庫に残っていた茄子とピーマン。
この間味噌和えが美味しかったので再び。
お味噌と三温糖は同量か砂糖ちょっと多めが美味しいデス。
ストウブワナベグレナちゃんで素揚げ。
ちょっと色づいて野菜が揚がったら味噌と砂糖のところにポンポン入れていく。だけ～。
野菜の熱と油で味噌と砂糖が溶けて絡みます。
完成～。
アツアツも美味しいし冷え冷えも美味しい。
お弁当にも持っていこう。