おはようございます。
今朝も快晴
なんだか疲れているなぁ～という気はするけど、欲しいものがあるので遠くの産直まで行ってみようか？悩み中。
1つの野菜が無くてもなんとかなるっちゃなるからね。
でも気分転換にドライブがてら行くのもいいかなぁ～
もうちょっと悩もう。
食べたいなぁ～と思えば野菜をベゲタで炒めて年中食べているけど、よ～く考えるとさやいんげんが出回ると食べたくなることが多い気がする。
ベゲタが無くなったので購入。
今回は袋入り。
新玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、さやいんげん、冷凍庫からしめじ。あとはかまぼこ。
オカベの麺を温かい汁で食べる時にかまぼこを入れるのでかまぼこが常に冷蔵庫にいる(笑)
ルクルーゼスキレットデューン。
オリーブオイル温めて、ズッキーニは焼き目が欲しいので最初に並べてじっくり炒めます。
ズッキーニって美味しいよね～。
庭が広かったらズッキーニ植えるんだけどなぁ～。
ズッキーニに軽く焼き目がついたらあとは野菜をドーンと入れてザっと炒めるだけ～。
スキレットとベゲタが美味しくしてくれるから問題無し。
ズッキーニいい焼き目。
ベゲタだけ炒め。これが美味しい～。
食卓に出す前にお弁当用は先によけました。
だって絶対食べつくすって解るから(笑)